主料:
排骨,
500克,
玉米,
一颗,
芦笋,
10根,
莲藕,
一段
辅料:
红枣,
5颗,
枸杞,
20颗,
姜片,
5片,
葱花适量,
花椒,
20粒
配料:
白醋,
30毫升,
橄榄油,
30毫升,
食用油适量,
盐适量,
糖适量,
鸡精适量,
味精适量排骨玉米莲藕汤的做法步骤
1.玉米一颗切成段备用
2.莲藕一段切成片备用
3.芦笋切段备好
4.姜片,红枣,枸杞,花椒备好
5.把水做开,将切好的排骨过水抄沫,捞起备用
6.砂锅里放2/3水,锅中滴入30毫升白醋,把姜片,红枣,花椒一并放入锅里煮开。
7.水开后将备好的排骨放入水中,小伙煮40分钟
8.然后将玉米放入锅中继续和排骨煮1小时
9.再将藕片,芦笋,枸杞放入锅中继续煮1小时
10.最后放入糖,盐,鸡精,味精,葱花,30毫升橄榄油,没有橄榄油的话用香油替代也可,香喷喷的汤出炉咯!
11.喝点汤不吃主食减肥了,哈哈~~~
小窍门&温馨提示
此汤偏甜,因为买的甜玉米已经很甜了,如果不愿意吃那么甜的,最后一步可不放糖,玉米的甜味足够了。
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